Barahona, Republica Dominicana

La provincia barahona se creo en 1881, como Distrito Marino, y luego, en noviembre de 1907 como Provincia. Su nombre proviene del nombre de la capital provincial. El territorio de la actual provincia Barahona formaba parte de la antigua provincia Azua hasta que el 12 de septiembre de 1881 fue convertido en Distrito Marítimo con los municipios de Santa Cruz de Barahona, Cabral, Duvergé, Enriquillo y Neiba. Su categoría fue cambiada a provincia por la constitución dominicana de 1907. A partir de la provincia Barahona, se crearon dos nuevas provincias: en 1943 la provincia Baoruco y luego la provincia Pedernales en 1957. Cabral y Enriquillo eran municipios de la provincia desde 1907. Paraíso pasó a ser municipio en 1974, Vicente Noble en 1978, Las Salinas y Polo en 2001, El Peñón en 2002, Fundación en 2003, y La Ciénaga y Jaquimeyes en 2004. Los distritos municipales de la provincia fueron creados en: 1996 : Canoa 1999 : El Cachón 2001 : Los Patos y Pescadería 2003 : ...

Al igual que en otras zonas costeras del país, la comida de Barahona está basada principalmente en mariscos y pescados, como el carite, el dorado, el colirubio, el atún; así como camarones y langostinos hervida en agua sazonada. Barahona también tiene presente en su gastronomía, la comida típica de la región, como el pescado del día al coco, moro de gandules, albóndigas de berenjena, arepitas de yuca y maíz, tostones de plátanos y guineos verdes. De igual forma, los restaurantes de la ciudad ofrecen a sus visitantes varias carnes, particularmente cacerola de chivo.   https://www.metrord.do/do/gastronomia/2017/03/27/apoya-local-resalta-gastronomia-barahona.html

En Barahona se celebra desde el 7 de octubre las fiestas patronales donde la patrona es la Virgen del Rosario. Uno de los carnavales más famosos son los que realizan los quechúas de Cabral que se caracterizan por utilizar un fuete hecho con soga de pita.   http://elcaribe.com.do/2017/07/02/inician-construccion-casa-cultural-barahona/

Esta provincia presenta numerosos y diversos atractivos turísticos. Entre ellos tenemos las playas, que junto con los ríos, atraen a muchas personas: Saladilla, San Rafael, Los Patos. La Laguna de Rincón o de Cabral atrae a observadores de aves lo mismo que las montañas del Bahoruco Oriental (entre Paraíso y Polo). Escrito por Jose E. Marcano M, para el portal Mi Pais   http://hoy.com.do/barahona-respalda-feria-de-turismo-y-produccion/